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能加万菜グループでは、一緒に働くキッチンスタッフ（料理人）を募集しています

「能加万菜」は加賀と能登の食材×食文化×調味料×伝統工芸を同時に楽しめるお店をコンセプトに、石川県の観光資源を発信するローカル観光ブランドです。

上記ブランドコンセプトを打ち出してから、現在、居酒屋、割烹、海鮮丼屋、しゃぶしゃぶ専門店と物販1店舗を運営しています。

少しずつブランドが認知され、ブランド自体が人格を持ってきたように思います。

今後も能加万菜のコンセプトを守りながら、新しい事業展開を進める中で、我々のコンセプトに共感し、一緒に仕事が出来るスタッフを求めております。

仕事内容: ①近江町の「市場屋」での海鮮丼やＡ5ランクの能登牛丼
②金沢名物「のど黒釜飯」なら市場屋隣の「と成屋」
③「万庭」で大人の金沢を満喫、贅沢にしゃぶしゃぶ
④駅前なら「郷」で能登と加賀の旬×お万菜割烹
⑤金沢駅に隣接クロスゲート金沢2Ｆ「市」地酒揃い踏み
⑥片町の金沢おでん「くし家金澤」

以上の6店舗のうち、希望を考慮のうえ、料理を担当して頂きます。
本格的な料理を経験していなくても、この道でやっていきたいという
熱い想いがあれば、是非ご応募してみて下さい！

事業内容: 石川県の食材、食文化、調味料、伝統工芸を発信するブランド「能加万菜」を展開しております。居酒屋、割烹、海鮮丼、しゃぶしゃぶ専門店、釜飯屋を運営しております。
当社のお店は地元金沢市民に支持されており、観光客にも人気があります。
毎年新規の出店計画があり、観光業においても石川県のトップランナーを目指しています。

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